Gisteravond wilde ik makkelijk en lekker koken. Ik had kip tandoori gehaald, zo’n kant-en-klaar aluminium schaaltje dat je zo in de oven kunt zetten. Je hoeft alleen maar even het plasticje eraf te halen. Alleen maar even? Na 10 minuten prutsen had ik nog steeds niet al het plastic eraf! Uiteindelijk heb ik de inhoud van het bakje maar in een ovenschaal gedaan en had ik een half uur later nog steeds heerlijke kip tandoori.
Maar wat is dat toch met die verpakkingen? Met het boterhamvlees-bakje waarvan het plasticje precies zo scheurt dat je het vlees zeker niet meer lang vers kunt houden? En heb je bij een bakje spekjes of aardappelschijfjes het folie al eens eraf gekregen? Het hoekje zit los, maar daarna houdt het snel op.
Klik hier voor het hele artikel
Dit artikel is verschenen in NVOX#5 2019.
De NVOX is het vakblad van de NVON, de Nederlandse Vereniging voor het Onderwijs in de Natuurwetenschappen.
Neem jouw verpakkingsstress eens mee naar school en vraag aan je leerlingen welke mogelijke op lossing zij zouden hebben. Of welke eisen je aan verpakking stelt en welke eisen tegenge steld zijn? Wat betreft houdbaarheid van voe dingsmiddelen zit bij dit vraagstuk ook een mooie chemische of biologische link: hoe kan een verpakking de houdbaarheid van het product verlengen? En voor in de scheikunde- les zijn verpakkingen mooie voorbeelden als je het over materiaaleigenschappen hebt.
Veel plezier met jullie verpakkingsstress!
Na onze trainingen kun je geen theekopje meer zien zonder minstens drie bedrijven en beroepen te noemen die daarbij horen én hier concrete lesideeën bij te hebben. De praktijk in de klas halen wordt daarmee een eitje!
"*" geeft vereiste velden aan
Hieronder zie je de volledige inhoudsopgave van onze kennisbank.
Meld je hier aan voor de nieuwsbrief van Bedrijf in de Klas.
*Als jij je gegevens achterlaat, houden we rekening met jouw privacy volgens onze privacy policy.
