Hoe komen duurzame eieren in de supermarkt

In deze lesbrief onderzoeken leerlingen hoe eieren op een diervriendelijke en veilige manier van de stal in het doosje terechtkomen. Ze ontdekken hoe machines werken met luchtdruk en ervaren al doende hoe techniek bijdraagt aan dierenwelzijn en duurzaamheid.
BP Vencomatic

Inhoud van de lesbrief

In deze lesbrief werken leerlingen aan een onderzoekende en ontwerpende opdracht rondom een alledaags product: het ei. Vanuit de praktijk van duurzame eierproductie onderzoeken zij hoe eieren voorzichtig verplaatst kunnen worden zonder te breken, en hoe machines daarbij helpen.

Leren vanuit de echte praktijk: duurzame eieren en eierverwerking

De les is opgebouwd rond de praktijk van duurzame eieren en de manier waarop deze worden verzameld en verpakt. Leerlingen volgen in een video hoe Steffi op bezoek gaat bij een duurzaam pluimveebedrijf en bij een bedrijf dat machines ontwerpt voor het automatisch verzamelen en verpakken van eieren. Ze zien hoe dierenwelzijn, techniek en duurzaamheid samenkomen in de echte wereld.

Wat doen leerlingen concreet?

Leerlingen bekijken de video en brengen het proces van eieren verplaatsen in de juiste volgorde. Daarna experimenteren zij met luchtdruk door met rietjes en pingpongballen te onderzoeken wat je kunt verplaatsen met onderdruk en overdruk. In groepjes ontwerpen en testen zij een eenvoudige ‘machine’ waarmee meerdere pingpongballen tegelijk worden verplaatst en vergelijken zij deze testopstelling met het verplaatsen van echte eieren.

Wat leren leerlingen?

Leerlingen leren hoe luchtdruk werkt en hoe dit principe wordt toegepast in machines. Ze ontwikkelen onderzoekende vaardigheden door te testen, vergelijken en verbeteren en krijgen inzicht in het belang van voorzichtig ontwerpen bij kwetsbare producten. Daarnaast maken zij kennis met dierenwelzijn, duurzaamheid en technische beroepen.

Voor welke lessen is dit geschikt?

Deze lesbrief is geschikt voor leerlingen in groep 7 van het basisonderwijs. De opdracht sluit aan bij techniek, natuurkunde, biologie en scheikunde en kan in één tot anderhalf uur worden uitgevoerd in de klas.

Van doen naar denken

Tijdens de opdracht denken leerlingen na over wat er mis kan gaan bij het verplaatsen van eieren en waarom bepaalde oplossingen wel of niet werken. Ze reflecteren op de verschillen tussen een pingpongbal en een ei en vertalen hun bevindingen naar verbeteringen aan hun ontwerp.

Makkelijk uit te breiden

De lesbrief nodigt leerlingen uit om zelf een nieuwe onderzoeksvraag te bedenken over een product uit het dagelijks leven. Deze vragen kunnen worden ingestuurd voor een vervolgonderzoek, waardoor de opdracht op een natuurlijke manier kan worden verdiept en verbreed.

Meer lesbrieven over bedrijven?

Naast deze lesbrief, hebben we nog meer lesmateriaal ontwikkeld vanuit bedrijven in de Brainport regio. Deze lesbrieven zijn een mooie start voor (praktijkgerichte) opdrachten of profielwerkstukken. Alle lesbrieven zijn aan te passen aan jouw eigen regio, situatie of leerlingen. Sterker nog - daarvoor zijn ze ontwikkeld!

Ons materiaal stimuleert onderzoekend en ontwerpend leren, heeft een diversiteit in thema’s en is geschikt voor alle onderwijsniveaus. onze kennisbank is groeiend: de komende tijd blijven we bedrijven motiveren en stimuleren om op deze wijze lesmateriaal voor leerlingen beschikbaar te maken.

Het lesmateriaal is ontwikkeld in samenwerking met Brainport voor onderwijs.

Wil je de werkbladen in een bewerkbaar bestand ontvangen? Neem dan contact op met onderwijs@brainportdevelopment.nl  
Heb je vragen over de lesbrieven? Laat het dan aan ons weten.

Wist je dat we ook trainingen aanbieden?

Na onze trainingen kun je geen theekopje meer zien zonder minstens drie bedrijven en beroepen te noemen die daarbij horen én hier concrete lesideeën bij te hebben. De praktijk in de klas halen wordt daarmee een eitje!

Heb je een vraag?

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Naam*

Meer artikelen

Meld je aan

Meld je hier aan voor de nieuwsbrief van Bedrijf in de Klas.

*Als jij je gegevens achterlaat, houden we rekening met jouw privacy volgens onze privacy policy.