Hoe komen duurzame eieren in de supermarkt?

Leerlingen onderzoeken hoe je met behulp van luchtdruk eieren automatisch kunt verplaatsen en verpakken, zoals Vencomatic dat doet. Ze ontdekken hoe onder- en overdruk werken in machines en welke invloed het voorwerp zelf heeft op het verplaatsen.
Afbeelding4

Het bedrijf: Vencomatic Group

 

Vencomatic Group is opgericht door Cor en Han van de Ven uit Eersel, Nederland.

 

Het verhaal begon in 1983, met Cor zijn baanbrekende innovatie voor pluimveehuisvesting: het eerste automatische broednest. Al zo'n 40 jaar biedt de Vencomatic Group oplossingen op het gebied van stalinrichting, eierbehandeling en klimaatbeheersing voor elk type pluimveestal.

Website Vencomatic Group

vimeo videospeler

Het project: duurzame rondeeleieren

Rondeel is ontworpen naar de natuurlijke behoefte van de kip zodat de kip kan leven als een kip. Gezien kippen van nature 95% van hun actieve tijd bezig zijn met eten, en eten vergaren d.w.z. scharrelen, heeft Rondeel de bosrand en het buitenverblijf hier op ingericht. In de bosrand zijn boomstronken geplaatst en ligt een lekker pak natuurlijke bodembedekking waarin ze heerlijk zonnebaden.

Het buitenverblijf is voorzien van kunstgras wat de garantie tot scharrelen geeft in elk jaargetijde. Dagelijks strooit de boer graan in het dagverblijf. Dit vinden kippen erg leuk en zet ze aan tot scharrelen. Dat Rondeel toekomt aan de natuurlijke behoeften van kippen is gewaardeerd door de Dierenbescherming met het toekennen van 3 sterren van het Beter Leven Keurmerk. Dit is het hoogst haalbare aantal sterren en staat gelijk met biologische pluimveehouderij. De Dierenbescherming kent sterren toe aan organisaties welke ten aanzien van dierlijke productie een aanbeveling en voorloper zijn op het gebied van dierwelzijn. Hierdoor moedigen zij producenten van dierlijke producten aan om zich te bekommeren om dierwelzijn.

Rondeeleieren

Dierenbescherming

Afbeelding2

De opdracht: Hoe verplaats je eieren?

Vroeger scharrelden alle kippen vrij rond. De boer of boerin liep iedere ochtend een rondje om de verse eieren te verzamelen. In de loop van de tijd moest alles efficiënter. De kippen kregen steeds minder ruimte om te bewegen. Zo kon je meer kippen houden op het zelfde oppervlak en was het makkelijker om eieren te verzamelen: de legbatterijkippen. Tegenwoordig vinden mensen het dierenwelzijn weer belangrijker: kippen hebben ruimte nodig en moeten weer kunnen scharrelen. Maar als je alle eieren weer met de hand moet rapen, worden de eieren heel duur. Dus als je met diervriendelijke legkippen als pluimveehouder wil concurreren met de legbatterijkippen, hoe verzamel je dan handig de eieren? En hoe komen deze vanuit de stal in het doosje? Vencomatic maakt hier machines voor.

Deze machines verplaatsen de eieren met behulp van onderdruk: door lucht uit een soort ‘zuignappen’ te zuigen, kunnen deze zachtjes, veilig en snel de eieren verplaatsen. Van de loopband naar een tray, van de trays naar de doosjes. Zo kunnen pluimveehouders met weinig mankracht toch voldoende eieren verzamelen en verpakken.

In deze opdracht onderzoeken leerlingen:

• Hoe krijg je de eieren in het doosje?

• Hoe gebruik je luchtdruk bij het verplaatsen van eieren?

• Hoe gebruik je onder- of overdruk in een machine?

• Maakt het uit welk ding je wil verplaatsen?

Download hier de lesbrief

Meer informatie

De onderzoekstocht: het ei van Steffi
vimeo videospeler

Wist je dat we ook trainingen aanbieden?

Na onze trainingen kun je geen theekopje meer zien zonder minstens drie bedrijven en beroepen te noemen die daarbij horen én hier concrete lesideeën bij te hebben. De praktijk in de klas halen wordt daarmee een eitje!

Heb je een vraag?

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
Naam*

Meer artikelen

Meld je aan

Meld je hier aan voor de nieuwsbrief van Bedrijf in de Klas.

*Als jij je gegevens achterlaat, houden we rekening met jouw privacy volgens onze privacy policy.